信息技术(简称IT)，是主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。一切与信息的获取、加工、表达、交流、管理和评价等有关的技术都可以称之为信息技术。它主要是应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。它也常被称为信息和通信技术( ICT)。主要包括传感技术、计算机技术和通信技术。
德国的信息技术在二十世纪八十年代前后开始起步，为了能够尽快适应信息技术迅速发展的需要，人们迫切需要掌握新知识、新技术。中学生通过传统的基础教育获取的知识，不足以为现代社会所用，这就要求改革中学课程，使学生在各门课程中接触新技术。于是德国提出“信息与通讯技术教育”计划，希望通过这样的课程与教学，使年轻人有能力立足于现代化世界，并推动社会发展。在这个时期，以萨克森州的课程改革运动“新技术与学校”最为典型，萨克森州针对不同时期的教学制定不同的渗透计划。
进入二十世纪九十年代以后，德国的信息技术发展就进入了快速发展时期，政府相继出台了一系列的政策目标，同时社会各界的企业也大力支持发展信息技术，并在资金上给予了很大的帮助。进入二十一世纪以后，德国的信息技术就相对来说已经成熟，进入了全面发展阶段，并取得了一系列的成果。
根据2021年德国联邦统计局调查显示，信息技术在最受欢迎专业排名中位于第二，可见信息技术在德国的发展。
推荐大学根据德国联邦统计局调查显示，信息技术在最受欢迎专业排名中位于第二。关于大学的推荐，首先是2024年泰晤士高等教育世界大学学科排名中位列前100位的德国大学。
· 慕尼黑工业大学，专业排名全球15
· 亚琛工业大学，专业排名全球50
· 柏林工业大学，专业排名全球56
· 慕尼黑大学，专业排名全球62
· 卡尔斯鲁厄理工学院，专业排名全球67
· 达姆施塔特工业大学，专业排名全球70
· 波恩大学，专业排名全球95
专业设置高等数学、线性代数、计算方法、概率论与数理统计、计算机与算法初步、C++语言程序设计、数据结构与算法、计算机原理与汇编语言、数据库原理、操作系统、大学物理、集合与图论、代数与逻辑、密码学原理、编码理论、信息论基础、信息安全体系结构、软件工程、数字逻辑、计算机网络等。
就业方向德国信息技术专业本科毕业后主要面向金融、商务、旅游、信息化建设等企业、事业单位的计算机技术应用的相关岗位，从事网页设计与制作、数据库管理、计算机及相关IT设备的使用与维护等方面的工作。
