2023年6月15日，高等教育专业评价机构软科正式发布“2023软科中国大学专业排名”，排名包括787个专业，涉及93个专业类、12个专业门类。软科中国大学专业排名是迄今为止覆盖专业数量最多、参评专业规模最大的中国大学本科专业排名。软科中国大学专业排名：《食品科学与工程》专业，2023年共计155所院校参评，为了更好地了解食品类院校的专业建设，《科学私享》汇总了2021-2023三个年度的排名和评级情况（仅选取前100名）。
本期看点：
（1）江南大学连续三年排名第一，且评级均为A+
（2）中国海洋大学由2022年第五快速进入第二，近三年评级均为A+
（3）中国农业大学近三年排名稳居前三，评级均为A+
（4）浙江大学近三年排名稳居前五，评级均为A+
（5）南昌大学2023年首次进入前五，近三年排名均为A+
（6）华南理工大学近三年排名稳居前六，近三年排名均为A+
