酒店管理学校，但其课程并非只围绕烹饪、服务、接待等基本酒店技巧，还包含各种商业管理和领导力课程，比如说酒店业经济学、企业财会收益管理、人力资源管理、商业调研和项目管理等等。
甚至还有细分方向，比如活动管理、酒店金融管理、奢侈品牌管理，以及的金融不动产、奢侈品管理与客户体验等专业。
QS世界大学排名囊括了各个学科领域的世界顶尖大学，涵盖51个学科。
每一个学科排名都基于四个指标。其中H指数是衡量科学家或学者所发表作品的生产力和影响力的方法；论文的研究引文率则衡量每篇论文的引文数；学术声誉和雇主声誉则是QS对专业学者和雇主的全球调查，用于评估院校在各个领域的国际声誉。
全球酒店院校排名 Top 3
瑞士洛桑酒店管理学院，稳坐排名第一
美国内华达大学 ，排名第二名
第三名，瑞士酒店管理大学 SHMS
排名指标有哪些：
国际研究网络H指数排名论文篇均引用率学术声誉雇主声誉前十名中，其中有7所来自瑞士的学校，分别是
瑞士洛桑（第一名）
瑞士酒店管理大学（第三名）、凯撒利兹大学（第六名）、蒙特勒酒店工商大学（第七名）、瑞士美食艺术大学（第八名）
格里昂高等教育学院（第四名）、里诺士酒店管理学院（第五名）
之所以上面按照上面进行了一个分类，在于洛桑是 TOP10 中唯一公办学校。
而另外的6所学校，分别来自于两个教育集团。
SEG（瑞士教育集团） 和 Sommet Education （索梅教育集团）
为何瑞士酒店管理教育如此出色？
理论+实践
瑞士酒店管理教育模式能培养学生掌握自下而上的知识，这正是有效管理业务的基础。学生会学习每个部门和每个职位的详情，以充分了解每位员工的工作内容。这种全面的教学模式使瑞士酒店管理学校在国际科教育界获得了极佳的声誉。
因此，我们会发现很多在酒店集团担任要职的大人物，都在瑞士的酒店管理学校学习与进修。
据说有很多酒店从业人员，在积累了足够的学费后，就会前往瑞士进修。
这也说明在瑞士学习，足够“贵” 一般在瑞士学习一年，学费＋生活费大约 RMB 30万。
此外，我们选择学校时，要注意学校是注重行业实践，酒旅业学术研究，亦或两者结合的风格，根据对自己的职业规划，甚至是留学预算来做决定。学校如果在学制里提供大量的海外带薪实习机会，对不少学子来说，是减轻财务压力，又获得第一手酒店管理工作经验一石二鸟的选择。
2021年QS排名揭晓
格里昂院校综合排名位全球第三,理诺士名列全球第四
QS2020全球酒店管理专业排名
QS2019全球酒店管理专业排名
QS2018全球酒店管理专业排名
